HAYRİ ATAK TASARIM ATÖLYESİ
Yeni bir restoran için harika bir yer bulmak birçok zorluğu beraberinde getiriyor. Mekan Doğru boyutta mı? Yeterli trafik var mı? Kirayı
Yeni bir restoran açmaya hazır olduğunuzda , öncesinde bazı pazar araştırması yapmak önemlidir. Potansiyel müşterilerinizin kim olduğunu ve nerede yaşadıklarını anlamak, restoran konseptinizi
Ve nihayet restoranınız için mükemmel bir yer buldunuz. Maalesef bulduğunuz mekan daha önce hiç restoran olarak kullanılmamış. Bu, inşaatı başlatabilmeniz için, binanın
Çoğu restoran sahibinin iş başlangıcında çok fazla parası yoktur ve bu yüzden restoran mülklerini kiralama eğilimindedirler. Bir restoranı kiralamak çeşitli faydalar vardır. Büyük bir kredi ödemesiveya
Her müsait alan bir restoran için uygundur diyemeyiz. İyi bir restoran yeri, bazı insanların düşündüğünden daha fazlasıdır aslında. Şehrin göbeğinde hareketli bir
Restoranınız için bir yer seçmek, karlılık için sadece birkaç adımdan biridir. Park etme ve erişilebilirlik, bir restoranın başarılı yemek ve servis başarısı için çok önemli
Bu makalede, restoran tasarlarken göz önünde bulundurmanız gereken 10 önemli detaydan bahsedeceğiz. Bu öneriler, daha fazla satmanıza ve yeni müşteriler
Akşam yemeğine müşterilerin akın ettiği muhteşem, nefes kesici bir alan, her restoran sahibinin hayalidir. Bununla birlikte, bir mimar ya da iç
Restoran iç tasarımının tüm unsurlarından akustik, muhtemelen en hassas dengelemeye ihtiyaç duyan unsurdur. Çok yüksek sesle konuştuğunuz ve birbirinizi duyamadığınız da
Bir mekânın nasıl oluşturulduğu ve duvarlarında hangi renk boyasının olduğu ve her ikisinin de bir restoranın atmosferini nasıl yarattığı hakkında söylenecek çok
Kendi mutfağınızın kokusunu asla bilmediğiniz bir mekanda da duyabilirsiniz. Bir ev sahibi iseniz bu iyi olur, ancak bir yemek işletmesini yönetiyorsanız
Büyük lokantalar hedef müşterilerinin tam olarak kim olduklarını biliyor ve bu yüzden onların ihtiyaçları ve arzuları etrafında dikkatlice odaklanılıyor ve ona göre iç