RESTORANINIZ İÇİN YER BAKARKEN DİKKAT ETMENİZ GEREKEN 4 ÖNEMLİ FAKTÖR!

Restoranınız için bir yer seçmek, karlılık için sadece birkaç adımdan biridir. Park etme ve erişilebilirlik, bir restoranın başarılı yemek ve servis başarısı için çok önemli olabilir . Emlak sektöründede geçerli olan ünlü bir söz vardır: “Mülkü mülk yapan Lokasyonudur.”

Otopark

İdeal olarak, yeni bir restoranın kendi otoparkı olmalıdır. Bu bir seçenek değilse – örneğin, büyük bir şehirde – kendi park seçeneklerine sahip bir otel ile ortak çalışmayı düşünün. Birçok ünlü restoran, otellerde ve birçok sebepten ötürü otellerde barındırılmaktadır. Sadece otoparka değil, üst kata kadar ayak trafiğinin faydası da es geçilemez.

Bu şekilde bir otopark edinemiyorsanız, restoranınıza en yakın bir otopark ile anlaşmanız. Yağmurlu bir havada vale’ye aracını teslim etmek isteyecek potansiyel bir müşteriyi otoparkınız olmadığı için kaybedebilirsiniz.

Ulaşılabilirlik

Büyük restoran zincirlerinin genellikle otoyol çıkışlarına yakın olmasının bir nedeni vardır: Bu, onları müşteriler için erişilebilir hale getirir.Kentleşmiş bölgelerde çok sayıda yaya trafiği vardır ve restoranlar caddeye yakın yerde müşterilerini çekebilecekleri noktada olmalıdır.Gerçekten de seçkin restoranlar hariç, en başarılı restoranlar bulunması kolay olanlardır ve bunları şehir merkezlerindedir.

Görünülürlük

Bu aslında erişilebilirlik ile birliktedir ve yeni restoran yerleri için çok önemlidir.  Bu nedenle, şehir merkezlerindeki kira fiyatları diğer alanlardan daha yüksektir. Özellikle işlek cadde üzerilerinde ki mülkler, iş dünyasına girebilecek bir görünürlük seviyesi sunar. Tüm medya biçimlerinde varlığınızı geliştirmek için arama motorlarında ve sosyal medyada reklam yayınlamayı da es geçmeyin. Restoranınızı arama motorlarına, sunduğunuz yiyecek türülerini  kaydettirdiğinizden emin olun, çünkü aramaya gittiklerinde istediğiniz müşteriyi çekmek daha kolay olacaktır.

Nüfus Potansiyeli

Bölgede işinizi desteklemek için yeterince insan var mı?

Yeterli müşteriyi çekebilmeniz için bölgede düzenli olarak yaşayan ya da işletmenizin önünden düzenli olarak geçecek yeterli kişi olması gerekir. Belirli bir bölgenin nüfus tabanını belirlemek için bir dizi çalışma yapabilirsiniz. İlk restoranlarına yer bakan kişilerin çoğu, profesyonel bir anket için bütçelerinde yeterli paraya sahip değildir. Belirli bir bölgenin nüfus tabanını belirlemek için daha ucuz yöntemlere başvurabilir, bölgeyi iyi bilen bir danışman ile çalışabilirsiniz.

Bir restoran açmadan önce tüm bu unsurları ele alın .Tüm kriterleri göz önünde bulundurarak yukarıdaki maddeleri de dikkata alarak doğru yeri seçin ve ardından yeni müşterilerinize bir merhaba deyin…

CATEGORIES:

YOUR COMMENT